طريقة عمل مكعبات اللحم المتبل بأسهل وأبسط خطوات

طريقة عمل مكعبات اللحم المتبل بأسهل وأبسط خطوات
مكعبات اللحم المتبل

يعتبر طريقة عمل مكعبات اللحم المتبل من الوصفات التي يتجاهل العديد من السيدات، فهي من الأكلات الشهية المختلفة التي يقبل عليها جميع الدول العربية ويتفنن في عملها بالعديد من الطرق والأشكال المميزة، ولاكن تختلف كل طريقة عن الأخري، منها طرق مبسطة يمكن عملها بجانب الأرز الأصفر والبطاطس، وطرق أخري يمكن تناولها بالخبز والطحين، ومن خلال المقال سوف نوضح أفضل طريقة سهله وبسيطة لعمل مكعبات اللحم.

طريقة عمل مكعبات اللحم المتبل بأسهل وأبسط خطوات
مكعبات اللحم المتبل

طريقة عمل وصفة مكعبات اللحم المتبل

يحتاج طريقة عمل مكعبات اللحم المتبل إلي بعض المكونات المختلفة، لكي يتم عمله بشكل صحيح، وسوف نوضح جميع المكونات كالتالي:

المكونات

  • 750 غرام لحم الموزات قليل الدُّهْن، أو لحم الكتف المهبر المقطع إلي مكعبات كبيره.
  • ثلاث فصوص قوم مقطع شرائح.
  • ربع ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل مجفف.
  • ملعقة كمون مطحون.
  • واحد ملعقة صغيره بذور الكزبرة مطحون.
  • واحد عود قرفة.
  • رشه من خيوط الزعفران.
  • 750 مل ماء.
  • اثنين مكعب مرقة دجاج.
  • 350 قرع أصفر مقشر والمقطع إلي مكعبات كبيره.
  • إثنين حبات متوسطة الحجم سفرجل أو 500 غرام مقطع إلي شرائح سمكية.
  • وملعقة عصير ليمون.
  • إثنين حبات بصل أصفر متوسطة الحجم أو 300 غرام من البصل مقطع شرائح صغيره.

طريقة التحضير

خلال الفترة سوف نوضح أسهل وأبسط طريقة سريعه ومميزة لعمل مكعبات اللحم المتبل، ولا تحتاج إلي الكثير من الوقت ولا مجهود، وسوف نوضح كالتلي:

  • ضعي مكعبات اللحم في مقلاه علي نار متوسطه، بإضافة البصل، الثوم، التوابل، عود القرفة، الزعفران، الماء، ومكعبي مرقة الدجاج.
  • اتركي المكونات علي النار حتي يتم الغليان، ثم هدئي النار تمامًا مدة ساعه حتي تنضج.
  • أضيفي مكعبات اليقطين مع شرائح السفرجل، وعصير الليمون، وقشر الليمون الحامض.
  • غطي المزيج واتركي علي نار هادئه مدة ربع ساعه، حتي ينضج الخضار مع قطع اللحم.