أسهل وجبة علي الجهاز الهضمي.. خطوات تحضير شكشوكة بالسبانخ ومد الجسم بالفوائد

أسهل وجبة علي الجهاز الهضمي.. خطوات تحضير شكشوكة بالسبانخ ومد الجسم بالفوائد
أسهل وجبة علي الجهاز الهضمي.. خطوات تحضير شكشوكة بالسبانخ ومد الجسم بالفوائد

تناول السبانخ مفيد جدا وصحي للجسم وللجهاز الهضمي بشكل خاص، والكثير يتناول وجبة السبانخ ولكن لا يعلم مدي أهميتها حيث إنها تحتوي علي الألياف والماء والتي تحمي من الإصابة بالإمساك وتحافظ أيضا علي الجهاز الهضمي لإنها من الوجبات الخفيفة والمغذية في نفس الوقت، وبالتالي سوف نقدم لكم خطوات تحضير وصفة الشكشوكة بالسبانخ، والتي يمكنكم تناولها صباحا للتنوع في أنواع الفطار المعتاد ومد الجسم بالفائدة والصحة وسهولة الهضم السريع.

أسهل وجبة علي الجهاز الهضمي.. خطوات تحضير شكشوكة بالسبانخ ومد الجسم بالفوائد
أسهل وجبة علي الجهاز الهضمي.. خطوات تحضير شكشوكة بالسبانخ ومد الجسم بالفوائد

مكونات الشكشوكة بالسبانخ

  • مقدار اثنين ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
  • إحضار عدد 3 حبات من الطماطم بحجم كبير ونقوم بتقشيرها ثم فرمها.
  • ثلاث بيضات.
  • نحضر السبانخ  ونقوم بفرمها ولكنها تكون خشنه بمقدار 2 كوب.
  • بصل مفروم حبه واحده فقط.
  • 1 فلفل اخضر مفروم وناعم ويكون حار.
  • كمية اثنين ملعقة كبيرة الحجم من البقدونس.
  • 1 ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
  • نصف ملعقة فقط من الفلفل الأسود وتكون صغيرة الحجم.
مكونات الشكشوكة بالسبانخ
مكونات الشكشوكة بالسبانخ

خطوات تحضير شكشوكة بالسبانخ

  • نحضر مقلاة واسعه ونشعل النار بدرجة حرارة متوسطة لتسخين زيت الزيتون بداخلها يم نضع بداخلها الفلفل الحار والبصل المفروم ونستمر في التقليب لبضع دقائق حتي يذبل المكونات.
  • في هذه الخطوة نقلل درجة حرارة شعلة النار ونضيف الطماطم  بالمقلاة مع رش كمية قليلة من الملح ونترك المزيج المخلوط من هذه المكونات علي النار لمدة عشر دقائق.
  • وهنا نقوم بثقب السبانخ ألمفرومه ونتركها لمدة خمس دقائق متواصلين مع التقليب المستمر بشكل بسيط.
  • نقوم بكسر عدد البيض الذي أخضرناه بالمكونات علي خليط السبانخ مع العلم يجب عدم التحريك للحفاظ علي البيض المتخذ شكل العيون ونغطي المقلاة علي درجة حرارة النار البسيطة حتي يتم الطهي بشكل جيد.
  • وأخيرا نأتي إلى مرحلة التقديم علي مائدة الطعام ويمكننا رش بعض من الفلفل الأسود مع كمية قليلة من البقدونس علي طبق شكشوكة السبانخ مع عدد قليل من الخبز الطازج لتناول اشهي وجباة الإفطار ألخفيفه.