طريقة عمل الهريسة المرملة على أصولها بطعم لذيذ زي المحلات بالظبط

طريقة عمل الهريسة المرملة على أصولها بطعم لذيذ زي المحلات بالظبط
طريقة عمل الهريسة المرملة

تعتبر الهريسة من أشهر الحلويات الشرقية المنتشرة داخل جميع أنحاء الوطن العربي، ويتم تقديمها في المناسبات المختلفة وكنوع من الضافة المميزة، لذلك يكون من الأفضل تحضيرها في المنزل فهي تتكون من مكونات اقتصادية غير مكلفة مثل شرائها من الخارج، وسوف تصبح بطعم ممتاز مثل الجاهزة تمامًا بل أفضل من حيث الطعم أو الشكل والتكاليف.

طريقة عمل الهريسة المرملة على أصولها بطعم لذيذ زي المحلات بالظبط
طريقة عمل الهريسة المرملة

طريقة عمل الهريسة المرملة

نقدم لكم اليوم طريقة مميزة لتحضير الهريسة المرملة بمذاقها الشهي الجذاب، فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

  • ثلاثة أكواب ونصف من دقيق السميد.
  • كوب إلا ربع من السمن الدافئ.
  • كوب ونصف من السكر الأبيض.
  • ملعقة من البيكنج بودر.
  • كوب إلا ربع من الحليب السائل.
  • ربع كوب من جوز الهند المبشور.
  • ملعقتان من العسل الأبيض.
  • كوبان كبير من الشربات.
  • نصف كوب من اللوز للتزيين.

طريقة التحضير

  • جهزي وعاء كبير الحجم يناسب تحضير كمية الهريسة المرملة.
  • ضعي به دقيق السميد، والسمن الدافئ وامزجي جيدًا حتى تتأكدي من اختلاطهم ويصبح دقيق السميد بشكل مرمل أمامك.
  • ضيفي الحليب السائل، السكر الأبيض، البيكنج بودر، جوز الهند المبشور والعسل الأبيض.
  • امزجي المكونات بطريقة جيدة حتى تمتزج مع بعضها.
  • أحضري صينية خاصة بالهريسة واسعة وقومي بدهنها بكمية بسيطة من السمن مع التأكد على دهن الحواف حتى لا تلتصق الهريسة بها.
  • ضعي خليط الهريسة داخل الصينية المجهزة.
  • قومي بوضع صينية الهريسة المرملة داخل الفرن الساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة حتى تنضج الهريسة وتكتسب اللون الذهبي.
  • أخرجي صينية الهريسة المرملة من الفرن واسكبي عليها الشربات مباشرًة وهي ساخنة.
  • زيني صينية الهريسة المرملة بحبات اللوز على الوجه.
  • قومي بتغطية الصينية واتركيها حتى تبرد تماماً ثم قومي بتقطيعها وقدميها.