لكل عشاق القهوة والمقرمشات.. طريقة عمل بسكوت حبة القخوة بطعم رائع لأحلى الوجبات الخفيفة

لكل عشاق القهوة والمقرمشات.. طريقة عمل بسكوت حبة القخوة بطعم رائع لأحلى الوجبات الخفيفة
طريقة عمل بسكويت حبات القهوة

بسكويت القهوة من أنواع البسكويت المفضلة لدى أغلب الأشخاص، بإضافة القهوة إليه تعطى مذاق لذيذ ورائحة شهية يجعل الكثير يتطلبه لتناوله والاستمتاع به صباحًا للإفطار بجانب المشروبات الساخنة القهوة أو الشاي أو كسناكس خفيف خاصة لمحبي القهوة، لذلك تقوم ربات البيوت بالبحث عن طريقة بسيطة  لتجهيزه في المنزل بمذاق يفوق الوصف لكي يحبه الجميع وفي وقت سريع بدون بذل مجهود.

لكل عشاق القهوة والمقرمشات.. طريقة عمل بسكوت حبة القخوة بطعم رائع لأحلى الوجبات الخفيفة
طريقة عمل بسكويت حبات القهوة

طريقة عمل بسكويت حبات القهوة

من الحلويات المفضلة لدى الكثير هو بسكوت حبة القهوة بقوامه المقرمش ونكهته المميزة وسوف نتعرف على طريقة تحضيره من خلال الخطوات التالية:

المكونات:

  • 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • 1 حبة من البيض.
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
  • نصف كوب من الزيت.
  • 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة من الملح.
  • ربع كوب من الحليب الساخن.
  • 1 كوب من السكر البودرة.

طريقة التحضير:

  • نبدأ بوضع الدقيق المنخول في وعاء ونضيف الملح والكاكاو بعد نخلهم ونخلطهم معًا.
  • نضع الزيت والزبدة في وعاء آخر ونضيف السكر ونخفق بإستخدام المضرب اليدوي حتى يصبح اللون فاتح ثم البيضة مع الفانيليا ونخفق أيضًا.
  • نحضر وعاء صغير نضع فيه الحليب الساخن مع القهوة ونقوم بإذابتها ونضيفها إلى المكونات السابقة ونقلب حتى تمتزج المكونات جيدًا داخل بعضها البعض.
  • تدريجيًا نضيف إليهم مكونات الدقيق ونخلطهم بالملعقة حتى تصبح عجينة طرية و متماسكة سهلة التشكيل.
  • تقطع العجينة إلى كرات صغيرة تشبه حجم الليمونة ونضغط عليها قليلًا ثم نقوم بعمل شق طوليًا داخل الكرة بإستخدام السكين حتى تأخذ الشكل المعتاد لحبات القهوة.
  • نرص قطع البسكويت داخل صواني الخبز بها ورق الزبدة ونقوم بإدخالها الفرن ومن الأفضل تم تسخينه مسبقًا على درجة الحرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة على الرف الأوسط حتى يأخذ اللون البني.
  • يتم إخراج البسكويت من الفرن ونتركه يبرد تمامًا ثم نقوم بتقديمه لأفراد الأسرة في أطباق بمذاق رائع.