بعجينة زي القطن طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة في المنزل بكل سهولة وبتكلفة أقل

بعجينة زي القطن طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة في المنزل بكل سهولة وبتكلفة أقل
بعجينة زي القطن طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة في المنزل بكل سهولة وبتكلفة أقل

إعداد الكرواسون بالشوكولاتة في المنزل هو خيار رائع لكل ربة منزل تهوى صنع الحلويات والمخبوزات المميزة، ويعتبر الكرواسون من الوجبات الشهية والمحببة للكثيرين، وعند حشوه بالشوكولاتة يمنحك طعمًا مميزًا يسعد أفراد عائلتك ويجعلهم يقدرون مهاراتك في الطبخ والحلويات، بدلاً من شراء الكرواسون المحشو بالشوكولاتة من المحلات التجارية، يمكنك الان تحضيره في المنزل بكل سهولة وبتكلفة أقل وفي هذا المقال، سنشرح لك خطوة بخطوة كيفية عمل الكرواسون بالشوكولاتة في المنزل

بعجينة زي القطن طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة في المنزل بكل سهولة وبتكلفة أقل
بعجينة زي القطن طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة في المنزل بكل سهولة وبتكلفة أقل

طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة

يعتبر الكرواسون بالشوكولاتة من المخبوزات اللذيذة والمحببة للكثيرين ويتم تحضيره باستخدام المكونات التالية:

المكونات

  • كوبيبن دقيق منخول.
  • نصف كوب ماء.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • نصف كيس خميرة جافة فورية.
  • كوب شوكولاتة خام.
  • كوب من الزبدة.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقتان كبيرتان ماء.
  • رشة ملح.

خطوات التحضير

وإليكم الخطوات لإعداد كرواسون الشوكولاتة:

  1. في وعاء كبير، ضعي الماء والخميرة واخفقيهما جيدًا واتركيهما لمدة ربع ساعة حتى يتفاعل الخميرة.
  2. أضيفي السكر والدقيق والملح إلى الخليط واخفقي جيدًا في الخلاط الكهربائي حتى تتكون عجينة.
  3. أضيفي الزبدة المقطعة إلى العجينة واستمري في الخفق حتى تتداخل المكونات وتصبح العجينة متماسكة.
  4. قسمي العجينة إلى كتل صغيرة واتركيها تستريح لبضع دقائق.
  5. قومي بفتح كل كتلة من العجينة وضعي في وسطها قطعة من الشوكولاتة الحلوة.
  6. اطوي العجينة على الشوكولاتة وقومي بتكرار هذه الخطوة لباقي الكتل.
  7. ضعي الكرواسون المحشوة بالشوكولاتة في صينية الخبز بعد دهنها بالزبدة.
  8. اتركي الكرواسون في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
  9. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  10. قبل وضع الكرواسون في الفرن، قومي بدهن وجهها بالبيض المخفوق مع الماء.
  11. اخبزي الكرواسون في الفرن لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا وهشًا.
  12. اخرجي الكرواسون من الفرن واتركيها تبرد قليلاً قبل تقديمها والاستمتاع بها.