الآيس كريم من الحلوى الضرورية المتاحة دائما في البيوت، خاصة في وجود أطفال كثيرة تحرص ربات البيوت على شراء الآيس كريم الجاهز أو القيام بتحضيره في المنزل، الآيس كريم من الحلويات التي يتم تناولها أثناء السهرة أمام التلفاز، أو في التنزه بالخارج، أو گ حلوى بعد وجبة الغذاء، أو يكون بمثابة جائزة للطفل عند القيام بأمور محببة گ محفز له لفعل الأشياء التي تتطلب منه، سنعرض طريقة عمل الآيس كريم بمكونين فقط توفيراً لربات البيوت في الوقت والجهد، حيث يباع الآيس كريم بالخارج في المطاعم بأثمان باهظة التكاليف.
مقادير عمل الآيس كريم بمكونين فقط
المكونات البسيطة التالية هي المقادير اللازمة لـ عمل الآيس كريم الاقتصادي الناجح.
- 1/8 كيلو من الكريم شانتيه.
- 1/2 كوب من الماء البارد.
- فراولة ومانجو مجففة محفوظة في الفريزر .
- سكر مطحون.
طريقة عمل الآيس كريم
خطوة بخطوة سنتعلم طريقة عمل الآيس كريم بمكونات وسهلة ومتوفرة وبمجهود بسيط.
- في الخلاط الكهربائي نضع حوالي كيسين من الفراولة المجمدة ونضيف عليهم الكريم شانتيه والسكر المطحون ونضربهم جيداً .
- أثناء تشغيل الخلاط على الفراولة والكريم شانتيه نضيف الماء المثلج بالتدريج حتى نحصل على قوام الآيس كريم المطلوب.
- نصب الآيس كريم في وعاء ونغطيه وتدخله الفريزر لتتماسك مكوناته.
- لعمل ايس كريم المانجو، نحضر كمية من المانجو يفضل 4 حبات مجمدة ونضعها في الخلاط مع الكريم شانتيه، بدون إضافة سكر ونضرب جيداً.
- مع تشغيل الخلاط نضيف الماء المجمد إذا أحتاج الخليط لذلك، إلى أن نحصل على قوام الآيس كريم.
- نصب نصب الآيس كريم في وعاء وتغطيه بالغطاء وتدخله الفريزر إلى أن تتماسك مكوناته .
- يمكن عمل الآيس كريم بأي نوع فاكهة محببة شرط أن تكون مجمدة، وبالهناء والشفاء.
انضم لقناة ست بيت لهلوبه
معلومات الكاتب
