بعجينة قطنية ومورقة توريق أصنعي الكرواسون بالشوكولاتة بطعم هش ولذيذ

بعجينة قطنية ومورقة توريق أصنعي الكرواسون بالشوكولاتة بطعم هش ولذيذ
طريقة عمل كرواسون بالشوكولاتة

تختلف وتتعدد أنواع المعجنات التي يشتهيها فئة كبيرة من الكبار والصغار، ولكن اليوم سوف نقوم بعرض أفضل وأسهل طريقة لتحضير كرواسون بالشوكولاتة مميز داخل المنزل بمكونات بسيطة اقتصادية وغير مكلفة، كما أنه لا يحتاج لبذل الكثير من المجهود حتى ينضج ويقدم بمذاق شهي مثل الجاهز تمامًا الذي يتم شرائه من الخارج.

بعجينة قطنية ومورقة توريق أصنعي الكرواسون بالشوكولاتة بطعم هش ولذيذ
طريقة عمل كرواسون بالشوكولاتة

طريقة عمل كرواسون بالشوكولاتة

نقدم لكم الأن أسهل وأفضل طريقة لتحضير كرواسون بالشوكولاتة بطريقة بسيطة مميزة ومذاق مثل الجاهز تمامًا، لمعرفة الطريقة فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

  • ثلاثة أكواب من الدقيق متعدد الأغراض.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • كوب ونصف من الماء.
  • ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ربع كوب من الزبدة اللينة.
  • مكعبات من الشوكولاته للحشو.
  • نصف كوب من الزبدة اللينة للفرد.

طريقة التحضير

  • جهزي وعاء كبير الحجم عميق لتحضير الكرواسون.
  • ضعي بداخله الملح والسكر والدقيق والخميرة الفورية ثم أمزجي جيدًا.
  • ضيفي ربع كوب الزبدة اللينة واخلطي المكونات حتى تمتزج.
  • اسكبي الماء تدريجياً مع استمرار العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.
  • قومي بتغطية العجين واتركيه داخل مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعة واحدة حتى يتضاعف حجمها.
  • بعد أن تختمر العجينة قومي بتقسيمها إلى خمس أجزاء متساوية.
  • قومي بفرد كل كرة على شكل دائرة.
  • ضعي دائرة من العجين على سطح متساوي وقومي بدهنها بالزبدة.
  • ضعي دائرة أخري فوقها وقومي بدهنها بالزبدة أيضًا.
  • كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء دوائر العجين.
  • افردي العجين على شكل مستطيل.
  • قومي بتقطيع المستطيل إلى مثلثات ثم ضعي الحشوة على رأس كل مثلث.
  • قومي بلف كل مثلث على شكل الكرواسون.
  • جهزي صينية كبيرة الحجم وادهنيها بالزبدة ثم قومي برص الكرواسون بداخلها.
  • غطي الصينية واتركيها لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة.
  • قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وضعيها داخل الفرن الساخن لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة حتى يكتسب اللون الذهبي.
  • قدمي الكرواسون المميز بجانب المشروبات المفضلة.